러시아 식당 파르투내 동대문

>>ㅑ~ 어쩌다 가게 됐지?

회사에서 타팀 송년회에 끼어갔다. 끼어간 팀에는 우즈베키스탄에서 온 동료가 있다. 그래서 회식 장소는 '우즈벡 레스토랑'으로 정해진 듯 하다. 동료 분의 원래 우즈벡 음식 단골 맛집은 #사마르칸트 라고 하는데, 예약에 실패했다고 한다. 그래서 #파르투내 에 가게 되었다. (파르투내가 정확히 맞는지 모르겠다. #포츈레스토랑 이라고도 하는 것 같고.. #파르투네 라고 하는 것 같기도 하다.) 

여튼, '사마르칸트'나, '파르투네'나 둘 다 동대문 쪽에 위치해있다. 

평소에 맛보지 못한 음식이어서 그런지 모두가 신나는 기분이 들었다.(사실 내가 제일 신나서 '신남' 색안경을 끼고 바라보기도 하였다.)

Where is the 파르투내 restaurant?

동대문역사문화공원에서 내려서 이리저리 지나다보면 나온다 ㅎ_ㅎ 일층에는 같은 가게에서 운영하는 빵집이 있다. 여기 빵도 참 어마무시하게 저렴하고 크다. 우리는 모두 이층으로 올라갔다. 

가게는 어땠나요?

가게에 들어서자마자 벽에 걸린 이국적인 그림이 보인다. 또, 손님들과 직원분들도 다 러시아, 우즈벡 분들인 것 같았다. 손님 중 한국 사람은 우리 밖에 없었던 것 같다. 벽에 걸린 그림에는 어떤 명소가 아닐까 생각되는데, 동료분께 물어보고 싶었지만 자리가 멀었던 관계로 못 물어보았다. 어떤 곳이었을까? 🤔

나에게 있는 가게 사진은 이것 뿐 ㅎㅎ

뭔지는 잘 모르겠지만 귀여워서 찍어놨다. ㅎㅎ 저 주전자처럼 생긴 것이 무엇인지 궁금했다. 메뉴판은 찍지 못했지만, 굉장히 많은 메뉴가 있다. 메뉴판에는 다행히 '한글' 도 적혀있다. 귀여운 오타들도 발견할 수 있다. 예를 들면 '간자 튀김?' 같은 ㅎㅎ 

헉헉.. 다 됐고 무엇을 먹었나욧?

모든 음식은 우즈벡에서 온 동료가 결정하고 주문해주었다. 크.. 너무나 든든한 것! 사실 그래서 '무엇'을 먹었는지는 정확히 모른다.. 그래도 그냥 먹은 것을 다 올려본다.

기본 빵

자리에 앉으니 빨간 양념에 버무려진 바게트 크루통 같은 빵이 자리에 놓여있었다. 안타깝게도 사진은 없다. 맛은 딱딱하고 살짝! 라면스프향이 나는 프레츨(과자) 맛이다.

그 다음에는 엄청 커다란 빵이 나왔다.

맛은 딱딱한 베이글? 같았던 것 같다. 담백하고 맛있다. 동료가 주문을 해주다보니 시킨 메뉴인 것인지 기본 에피타이저인지 헷갈리지만.. 아마 기본일 것 같다는 궁예를 해본다.  x_o

당근 샐러드

짠 이것은 당근 샐러드이다. 동료 분의 설명에 따르자면, 재밌게도 이 당근샐러드가 우즈벡에서는 '한국식 샐러드' 라고 불린다고 한다. 흑.. 이런 설명.. 여행온 거 같아서 너무 재밌었다.. 

당근김치 같은 건가 했는데, 김치라는 느낌보다는 무 생채? 같은 맛과 향이다. 뭔가 중독성 있는 맛이었다. 주문한 대부분의 음식들에 고기가 들어가 기름지고 느끼할때마다 자꾸 손이 가서 결국 다 먹어 버렸다. 모든 나라에는 김치같은 존재가 있는 것 같다. 피클, 김치, 짜사이, 당근 샐러드, 쏨탐 같이.. 

짜사이는 쫄깃쫄깃? 한 느낌이 있고 김치는 아삭!한 느낌이 있는데 얘는 오도독오독! 같은 느낌이었다. 

맥주 - 발티카 흑맥, 라거 맥주

여기가 술은 저렴하지 않다고 들었다. 그래서 4명이서 맥주 두병을 노나 마셨는데.. 와 발티카 흑맥주 진짜 맛있었다. ㅠㅠ 원래 나는 흑맥주를 안좋아하고 라거를 좋아한다.(탄산을 좋아해서) 그런데, 흑맥을 먼저 먹고나니까 라거가 아무 감흥이 없었다.흑흑..  얼마나 감명 깊었는지 나중에 사먹기 위해 상표를 찍어놨다. 

크.. 다시보니 또 술 먹고 싶어진다. 음식이 전체적으로 맛이 강하고 다 큼직큼직해서 평소처럼 많이 못마셨는데.. 킁.. 넘나 맛있었던 것.. 집에 쌓아두고 물대신 마시고싶다. ㅎ_ㅎ 물론, 지금도 물을 잘 마시진 않지만.. 

패스츄리 같이 생긴 고기 빵

아마 이 친구도 멋진 이름이 있을테지만.. 나오자마자 전달받아서 이름을 못물어봤다. 블로그에 올릴 심산이 아니어서 내부를 찍지 못했다. 하.. 가장 중한 것인디.. 

패스츄리 같이 겹겹이 쌓여있는 빵으로 되어있고 안에는 고기가 들어있다. 아마 '양고기' 였던 것 같다. 양념이 되어있지 않은 양고기인데, 사실 양고기를 먹을 기회가 그렇게 많지 않아서 양꼬치 향이 살짝 나길래 양고기인가 했다. 잡내가 많이 나지 않고 맛있었다. ^_^

크기는 내 주먹 사이즈만 했다. 내 주먹은.. 아이폰 내 '측정'으로 측정해보니 7cm가 나온다 .(요새 이거 넘 재밌게 잘 쓰고 있당)

야무진 나의 주먹

여튼 이 정도만했다. 소식가라면 이거 먹고 배부를 수 있겠다는 생각을 했다. 물론.. 나는 단 한번도 소식가였던 적은 없지만.. 

우즈벡 만두

This is 우즈벡 만두. 왕크니까 왕맛있따.. 안에는 또 고기가 들어가있는데 양고기였던 것 같다. 맛은 사실 우리가 아는 고기만두랑 크게 다르지 않다. 가운데 하얀색은 마요네즈다. 그리고 빨간색은 무슨 소스인지는 정확히 잘 모르겠다. 사이즈는 온전히 피지 않은 내 한뼘정도.. 였던 것 같다. 엄청 크다.. 아는 맛이 무섭다고 다른 맛은 잘 생각안나는데 아는 맛이라 또 먹고싶다. 특히 이 새벽에 더.. 아까 그 발티카 흑맥주랑 먹음 넘 맛있을텐데..... 크.. 

함박 소고기 요리

내가 한번 지어본 이름이다. 약간 함박 스테이크 같은 소고기였따. 다진 소고기? 위에는 토마토 소스가 뿌려져 있고.. 음.. 맛있었다. 색감이 너무 예뻤당 방토, 쵸록, 노랑, 주황, 그리고 갈색 고오기~

샤슬릭

되게 위협적으로 큰 양고기 꼬치였다. 이 음식을 보자마자 "아! 이 친구가 메인 음식이구나"! 라는 생각이 들 정도로 크고 먹음직스러워 보였다. 꼬치가 넘 무섭게 생겼다. 사진으로는 무슨 그냥 닭꼬치 같이 보이는데 절대 그렇지 않다. 회식에 참석하지 못한 사람에게 이 '샤슬릭'의 크기를 설명하게 되었을때 '와~~ 이만해~~~' 라고 말하면서 의도치 않게 모두가 '주먹감자' 시늉을 하게 만들었다. 그 정도로 정말 왕 크다. 이거 정말 또 먹고 싶다. 

나는 그동안 양꼬치에서 잡내가 난다는게 무슨 말인지 몰랐었다. 그 이유는 그게 그냥 양꼬치의 향이라고 생각했다. 하지만 이 샤슬릭을 먹고는 그런 생각이 사라졌다. 내가 아는 그 향이 없었다. 그리고 뼈도 쏙-쏙- 잘 빠진다. 위에 무슨 향신료가 뿌려져 있다는 것 같던데 나는 잘 모르겠당. 난 그냥 넘나 맛있었다. ^_^

꼬치가 진짜 흉기처럼 생겼당. 또 몹쓸 내 손과 비교하자면 뭐 내 엄지손가락이 육센치인데 한 40-50센치 되는 것같다.  

라그만

크~~ 이것도 너무 맛있었따! 동료분이 설명 해주시길.. "우즈벡 짬뽕같은거예요!" 안에는 우동 면이 들어있고 감자, 당근, 그리고 '고기'가 들어가있다. 같이 가신 분이 '보르쉬'도 맛있다고 했는데 두개가 조금 비슷한 느낌인가 보다. 우리 테이블은 이것을 너무 맛있게 먹어서 계속 퍼묵퍼묵 했다. 첨에는 뭔가 밍밍한 느낌이었는데 자꾸 퍼먹고 싶은 중독성이 있다. 약간 토마토 스튜 느낌도 나는데 향신료 맛도 나고 맛은 그렇게 강하지 않은! 뭐 그런 음식이었다. 담에 인원이 적어서 메뉴에 제한이 생긴다면 라그만이랑 샤슬릭은 꼭 먹을거다!

총평

크.. 나는 이런 이국적인 식당 넘 좋아서 다음에도 또 오고 싶다! 대신, 향신료에 거부감이 있거나 혀를 때리거나 자극적인 맛을 싫어하면 안좋아할 수도 있을 것 같다. 전체적으로 간이 센 편인 것 같다. 또 음식 하나의 양이 꽤 크다. 근데, 메뉴판도 되게 음식이 많았다. 고로, 이 식당의 모든 음식을 먹어보지는 못할 거 같다. 친구랑 다음에 가게 된다면 꼭 시킬 것은 '발티카 흑맥주', '라그만 혹은 보르쉬?', '샤슬릭' 그리고 안먹어본 다른 메뉴 하나를 끼어서 먹고싶다.^-^